OZ Mag｜东京8个小众街区：把文艺做成生意

一 晚 日 杂 ｜ 读 一 期 日 杂 再 睡 觉

第一次来东京，很多人会先把有名的景点逛一遍：在鲁迅笔下的上野公园看樱花、在浅草的雷门前照相、去晴空塔和东京塔看夜景、在新宿的歌舞伎町外溜达，不敢进……然而，这些名胜地看一次大概也就够了。要说东京最有趣的地方，还是那些街头巷尾。名字听上去越怪的街道，可能越有历史缘由。今天的OZ MAGZINE便要带我们去8条这样的文艺街探索和品尝，不知这里只有东京本地人才知道的、有趣的、美味的小店又会带来何种惊喜？

第一条街

押上·曳舟

在 晴 空 塔 脚 下 喝 咖 啡

押上·曳舟一带位于东京的晴空塔脚下，这里是一片新景旧物交织的昭和风街道。

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〈写真喫茶店ARAU舍〉

咖啡➕摄影

这间喫茶店很特别，老板是毕业于摄影专业的26岁青年大岛宗久。他的想法是“用底片洗出来的照片，是手工照片。手工做的东西才和手工街最搭。”于是在今年4月在押上开了这家附带外租暗室的喫茶店。

为了向胶片时代的照片之美致敬，喫茶店被装修成了复古的风格。如果来客对于胶片摄影感兴趣，还可以在此当一把专业摄影师，体验拍摄及在暗室中洗照片的完整摄影步骤。

押上站下车，徒步2分钟可到达

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〈muumuu coffee〉

咖啡➕长屋

这家店改建于一处房龄50年的长屋。店内的特浓咖啡饮料用的是“ONIBUS COFFEE”的咖啡豆，平日里也常备小点心。每周的周一、五、六，还会有公用同一店铺的兄弟店来此做餐点。

小村井站下车，徒步7分钟可到达

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〈咖啡之家 SORADANE〉

咖啡➕民宅

古民家的2楼被老板翻新改造，变身为新开张的咖啡厅。所有的咖啡都是在点餐后用现磨的咖啡豆手冲的。用红酒杯盛装的冰咖啡里有浓厚的咖啡香，再搭配上店里自制的点心，就可以过一段悠闲的午后时光了。

京成曳舟站下车，徒步5分钟可到达

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〈东向岛咖啡店〉

咖啡➕作家

出身于东京的墨田区的店主，心中的理想是创造一间店主与客人零距离的咖啡店。店内经常邀请当地的手工作家来此，也举办各类活跃街区气氛的活动。这里的轻乳酪点心380日元。老板的用心从精心设计的菜单上也可以看出一二。

曳舟站下车，徒步4分钟可到达

第二条街

两国

在相扑迷的集散地，

品力士美食，看手作之美

两国一带以相扑出名，有很多为相扑力士服务的专卖店，是一处保留着江户情怀的街区。同时，手工制品店和料理新店也逐渐增多，来此也总会有新发现。

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〈MERIKOTI〉

布草履➕北欧风

这家日式传统草履鞋店是东京墨田区的织物老店“MERI”的精品店分店。经来自东京、青森、越南的职人们一双双编织出来的多彩布制草履鞋，穿起来很软也不乏弹性，冬暖夏凉，还可以洗涤。鞋子的鼻绪部位长短可调节。传统的日式鞋子却带着北欧风的家居杂货般的设计感，穿在家里应该也会让人感到格外惬意吧。

都营大江户线两国站下车，徒步5分钟可到达

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〈两国 國技堂〉

相扑➕甜点

这是相扑力士们专用的和果子店。在店内点餐后，可以吃到现烤的年糕团子（套餐640日元），还有自制的香草冰淇淋、混着霰饼碎的仙贝冰淇淋（410日元）。还有有名的豆沙霰饼，应该算是来两国一带必买的伴手礼。

JR两国站下车，徒步2分钟可到达

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〈蒙古料理 乌兰巴托〉

相扑➕羊肉

蒙古料理店的店主曾经是相扑力士。这里大部分的菜都用了羊肉（日本人很少吃羊肉），加上岩盐调味，做成了日本人也能吃的口味。羊肉蔬菜包子120日元一个，特色羊汤和蒙古风炒乌冬面也很不错。

JR两国站下车，徒步3分钟可到达

第三条街

神田

酒吧街里有最好吃的下酒菜

神田一带不乏性价比极高的酒吧和大众居酒屋，近年也因变身为酒吧一条街而越发有名。

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〈寿 –kotobuki-〉

酒吧➕意面

位于东京神田的这家酒吧里，最有名的是意大利面，甚至可以说这里的意面已经成了当地的代表性美食之一。用产自意大利威尼托的生面制成的Pasta，有堪比高级意大利餐厅里的面的美味口感。面上的牛肉酱经过36小时加工而成，再搭配上红酒，简直让人欲罢不能。晚上，客人还可以自带酒水和食物，买来的特产也可以在店里直接吃，总之这是一个极其自由的地方。

神田站下车，徒步3分钟可到达

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〈NIHONSYU HOTARU〉

酒吧➕日本酒

因为店主想让来客们喝到手工啤酒一般的新鲜口感，为了做出“鲜”日本酒，店内直接放进了酿酒设备，这里便是东京第一家兼具日本酒酿酒工坊功能的酒吧。自家酿的鲜日本酒，外观上有奶色，味道却极其爽口。用来搭配着吃的也不是稀奇食材做的传统下酒菜，反而配着大吟酿端上来的是炸火腿等现代小菜。

神田站下车，徒步5分钟可到达

第四条街

浅草桥

看传统老街里杂货和手作的新面貌

浅草桥一带有很多批发店，出售皮料或珠子等手工艺品的素材。这条跟艺术创作有关的街道上，自然少不了极具个性的小店。

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〈DEMONOS〉

纸➕设计师

DEMONOS是以手工艺设计师北直旺哉为主，多位个性设计师一起创办的一个纸制品品牌。想要寻找描画着小章鱼、深海鱼等趣味插画的笔记本和信封，来这里肯定是不会错的。这家店还跟临近的制罐厂合作，推出了茶筒，还与纽扣专卖店一起搞活动，开展手作体验活动。

浅草桥站下车，徒步5分钟可到达

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〈友安制造所Cafe〉

咖啡➕制造所

友安制作所是由一家家居用品制造商开的咖啡店，目的是让来客可以轻松体验家居DIY。店内的墙上是可轻松使用的墙纸和瓷砖，贴上或揭下都不费劲，想必这里的装修也会给客人们带来家居装饰的灵感吧。

浅草站下车，徒步2分钟可到达

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〈贵和制作所 施华洛世奇馆〉

水晶➕手工

贵和制作所是东京都内一家连锁的手工素材店，店铺虽多，却只有浅草桥的这家店专门提供施华洛世奇水晶手工零部件。店铺2楼有一处制造空间，客人可以拿着买来的素材在此直接制作手工。

浅草桥站下车，徒步3分钟可到达

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〈TAKASHIMA纽扣〉

纽扣➕素材

纽扣专卖店里有各类纽扣素材，以贝壳纽扣为主打产品，样式之多恐怕连店主高岛也说不清。所有的纽扣都可以单个出售。很多人还会把沉睡在橱柜里的衬衫和开衫毛衣拿到店里来，在这里为衣服配纽扣。

浅草桥站下车，徒步2分钟可到达

第五条街

人形町·水天宫前

江户的街道上有一条法国料理街

人形町·水天宫前一带是著名的江户风格街区，充斥着和风老店。然而除了传统的手打荞麦面等日式料理，越来越多的法国餐厅也入驻其中。

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〈Le Pignon〉

法国料理➕和食材

别看这是家穿着拖鞋也能轻松踏进来的法国餐厅，味道却绝对是靠着厨师高水平的法餐技巧做出来的。老板曾在正统的法国料理店学习，做出的美味早就为这里带来了一大批回头客。油鱼、大棒鱼都是从筑地市场进的料，虽然是法国料理，也常常加入紫苏叶等日本料理的常用食材。

水天宫站下车，徒步3分钟可到达

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〈富士屋本店 日本桥滨町〉

法国料理➕立食

今年春天开业的这家法国料理店，也是一早成为了当地极具人气的名店。一楼是供人站着喝酒的地方，二楼有坐席，三楼是露天餐厅。不仅能吃到样式华丽的法国鲜鱼料理，还能以便宜的价格吃到松露一类的高级食材。

滨町站下车，徒步4分钟

或水天宫前站下车，徒步5分钟可到达

第六条街

北千住

商店街里的美食竟是日本第一

北千住曾经因是驿站街区而成为江户时代的繁荣地，如今遍地古铺。北千住热闹的商业街里，也不乏美味小店。

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〈SAKADUKI Brewing〉

下町➕啤酒

店主金山曾经在有名的造酒大企业工作过，可以说熟知造酒的门道。今年三月份独立出来开店，主打的就是出售自家酿造酒的Brewpub（啤酒工坊，此类酒吧里提供自家酿酒）。发挥了麦芽、酵母等原料特性而制作出的精酿啤酒新鲜度极高，没有杂味，加上亲民的价格，可以说牢牢地锁住了千住人的胃。

北千住站下车，徒步3分钟可到达

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〈TAMBOURIN CURRY & Bar〉

锡兰咖喱➕酒吧

这一家咖喱店虽然只开店一年，做出的咖喱却可堪称是当地的代表性美味。此处让人们热议不断的咖喱，走的是斯里兰卡风味。将7种蔬菜熬进咖喱汤中，咖喱卤要经过3天熟成期，前后四天才能完成，味道浓厚。客户群跨度也很大，从年轻的学生到中年的阿姨都有。酒吧区提供各类单品小菜，配上一杯小酒，正好适合下町里的悠然心境。

北千住站下车，徒步4分钟可到达

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〈AD’DACHIO〉

下町➕比萨

冈田智至的比萨曾在2015年的那不勒斯比萨世界选手权日本大赛上获胜。使用天然酵母做成的饼皮散发着小麦的浓郁香味，来此可以一次多吃几种，选出最爱的口味。

北千住站下车，徒步11分钟可到达

第七条街

锦丝町

在实力美食一条街里吃遍全世界料理

锦丝町是外国人的聚集地，这里的街道也飘着各国料理的菜香。

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〈sugahara〉

意大利料理➕筑地

这家店主打意大利餐，但食材都是日本原装的。鲜鱼来自筑地市场、蔬菜来自山形，每天的菜单也是根据当日最好的食材自由组合出来的。来客可以点全套的意大利餐，也可以一道道菜单点。味道上是让人吃不厌的精制料理，价格上却是下町里的亲民价。一边聊天一边进餐，即使不是庆祝日也会有特别的气氛。

锦丝町站下车，徒步4分钟可到达

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〈KATORIYA 粉和杂货〉

点心➕杂货

这家店离车站稍微有段距离，店内以当日限量的手工英国玛芬蛋糕最有名。不使用蛋、黄油或牛奶，只用豆奶、菜籽油和蔗糖砂糖制作出的蛋糕，味道极其温和，也在近邻中大获好评。店内还摆着不少铝制或搪瓷餐具，也不乏器物作家的作品，朴素的小店里美食和杂货并排展示着，当然从中也能看出店主温厚的人品。

锦丝町站下车，徒步10分钟可到达

第八条街

马喰町

美味在多样文化的交叉地里诞生

马喰町从批发街进化而来，如今也是多文化的聚合地，不断变化着的街道里也渐渐孕育出不少个性咖啡店和杂货店。

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〈TRIPLE R〉

餐点➕健康

TRIPLE R是马喰町一带的人气小吃店FUKUMORI的姐妹店，开张于今年的5月。3R的名称来自店内的三个主题，“Rest”、“Revive”和“Restart”，力图通过美食餐点让身体疲乏的来客得到身心的放松和调整。招牌土豆沙拉是健身专家和料理研究家共同研发出来的，不仅帮助恢复疲劳，还营养均衡。素食布丁也很有人气。小店也因经常主办隅田川沿岸跑步活动而越发有名。

马喰町站或小传马町站下车，徒步3分钟可到达

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〈北出食堂〉

食堂➕手工

北出食堂的店主北出茂行曾经在纽约布鲁克林的人气餐厅“bozu”进修。这家店以“有酒吧的食堂”为主题，使用半成品加工出的料理很少，厨师执着于手工制造，最有名的是店家自制的墨西哥卷饼、用100%岩手县产的短角牛的牛肉做成的煎肉饼等。

马喰町站下车，徒步4分钟可到达

本期杂志OZ magazine

一本针对东京年轻女性的生活杂志。

它聚焦于旅行、街道文化和艺术，

旨在为人们探索新的爱好和兴趣点。

因为内容兼具实用性，人气颇高。